鲜鸡汁鸡蛋饼#太太乐鲜鸡汁中式#的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备齐。

• 步骤 2：

  适量水，倒入少量面粉，打入一个鸡蛋，倒少许鲜鸡汁，拌均匀至无颗粒状态，为了口感更好，我过筛了一次。

• 步骤 3：

  锅小火加热，倒入面糊，此时锅里是没有油的，待面糊快成形时，周围一圈倒入少许油。

• 步骤 4：

  小火煎，并翻面。

• 步骤 5：

  面饼好了盛出锅，锅里倒油，打入一个鸡蛋并用锅铲打散。

• 步骤 6：

  鸡蛋未完全成形时，将面饼盖住鸡蛋，煎30秒左右翻面，等到鸡蛋熟透出锅。

• 步骤 7：

  火腿煎熟，生菜，火腿依次码入饼中，因为鲜鸡汁味道刚好，火腿也是咸的，所以全程无添加任何调料，喜欢辣的可以抹点辣酱。

• 步骤 8：

  卷起，我挤了点番茄酱。