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步骤 1：
把鱼洗干净，背上划几刀，加盐、料酒、生姜、大蒜、大葱腌制半小时
步骤 2：
将鱼洗干净，取一个干净盘子，放上姜片，然后放鱼，在鱼肚里面放姜片，切片的小米辣，大蒜片和大葱片，鱼上面倒蒸鱼豉油，弄好就可以上锅蒸了
步骤 3：
在蒸好的鱼上面铺上切好的大葱丝，另起锅把油至八成热，淋在葱上就可以了
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