围山公社浏阳菜：豆豉香辣火焙鱼 by 围山公社 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 147515 收藏 23

围山公社 2016年08月19日发布

这是湖南农家炒火焙鱼非常常用的简便做法，豆豉和腊鱼、火焙鱼都是绝配，能很好地渗入其中。另外，火焙鱼一般都比较硬，需要提前泡软，再炒香，再焖入味，这样的做法，能够让火焙鱼酥脆有味，嚼起来不至于费力。

热门菜谱