围山公社浏阳菜：茶油焖杂菌 by 围山公社 - 菜谱

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多多练习厨艺更佳！

围山公社 2016年08月15日发布

野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈，就如山茶花一样，更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮，将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透，千万急火不得，当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜香时，你能明白这种慢火的等待是完全值得的。

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