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步骤 1:
先把鸭子剁小块,放入清水里面烧开!
步骤 2:
煮好的鸭肉捞起来清水洗干净
步骤 3:
锅洗干净放油爆姜
步骤 4:
姜爆香后发入鸭肉炒到金黄色
步骤 5:
加啤酒烧开,然后倒到砂锅里面煲
步骤 6:
最后收汁出锅
夏天姜可以少放点,冬天可以多放些!
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