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步骤 1:
先把肉用水焯一下,然后捞出,锅内放少量油,葱姜蒜放进去,爆出香味
步骤 2:
放糖放肉和猪蹄,上色之后放水,没过肉即可
步骤 3:
所有配料放进去,放少量生抽老抽,料酒
步骤 4:
大火开锅后转小火,一个半小时即可
麻辣猪蹄│上桌就被抢光
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