小石头的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加糖，打至混合均匀，颜色变白

• 步骤 2：

  分3次加入打散的鸡蛋液，每一次都搅打均匀后再加入

• 步骤 3：

  加入过筛后的低粉，翻拌成团。

• 步骤 4：

  面团静置半个小时，擀成1厘米的片（不要太厚了，切出来太大不好看），可放入冰箱冷冻半个小时以上。更好切。不冷冻直接切也行。切成正方形的小丁，摆上烤盘。

• 步骤 5：

  180度预热烤箱，上下火烤10分钟后关下火，以防底烤过。再烤15分钟即可

• 步骤 6：

  晾凉后装入密封盒