新疆羊肉抓饭加蛋6的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切条

• 步骤 2：

  羊肉切块

• 步骤 3：

  洋葱（皮牙子切小块）

• 步骤 4：

  热油，放入皮牙子，多炒一会儿

• 步骤 5：

  然后放肉，炒至肉变色

• 步骤 6：

  放入胡萝卜，炒至胡萝卜发软，放盐和花椒粉

• 步骤 7：

  炒好后的胡萝卜

• 步骤 8：

  把大米用容器量好，大米和水的比例是1:1

• 步骤 9：

  把炒好的菜放入电饭锅，我用了两小盆米，所以就放两小盆水，然后把大米铺在上面，不要搅动，胡萝卜在下，大米再上

• 步骤 10：

  蒸饭开关跳了后，打开锅盖，开始翻转发

• 步骤 11：

  把大米和胡萝卜翻均匀，然后铺平，稍微再闷一下

• 步骤 12：

  家里有小孩，要吃鸡蛋，所以我用炒菜勺按了几个坑，用来打鸡蛋，闷出来的鸡蛋蛋清特别Q 蛋黄也和煮出来的不一样（不喜欢吃鸡蛋的可以忽略，直接闷一下就开吃）

• 步骤 13：

  就这样把鸡蛋打进去，盖上盖子，继续闷

• 步骤 14：

  一定要把开关按下去哦

• 步骤 15：

  好拉，可以盛出来了，用小铲把鸡蛋铲出来，然后在盛抓饭

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  做好的鸡蛋