好看的芹菜叶 + 其它 ＜=＞ 一菜一汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把芹菜叶那部分切下来，单独扔水里洗干净，芹菜杆啥时候吃啥时候再洗…说真的，是不是挺好看的？

• 步骤 2：

  往碗里磕俩鸡蛋，加点料酒和盐打散

• 步骤 3：

  锅里搁油，加一大半的蛋液进去炒成这种块块，一大半的芹菜叶按自己喜好切成段，火腿肠切成条/丝～芹菜颜色深是因为我特别脱裤子放屁的下水焯了焯…洗完了直接用就挺好的，别焯了…

• 步骤 4：

  刚才炒鸡蛋的锅不出意外应该不用刷，油好像也不用放…先扔一大半火腿肠进去炒一炒，闻到香味了扔芹菜段进去炒一炒，按自己口味加点盐，尝下熟了能吃了就扔之前炒好的鸡蛋进去，倒几滴香油，扒拉匀就可以盛出来了

• 步骤 5：

  看到上张图左边害羞不愿意露脸的汤没？炒完菜再来个汤～ 剩下的一点儿芹菜叶切成末，和剩下的那点儿蛋液搁一块拌拌，之前剩下的火腿肠丝觉得不够细的话可以二次加工下

• 步骤 6：

  葱姜切末，虾皮看情况洗一洗

• 步骤 7：

  根据自己情况决定刷不刷锅，放不放油…锅烧热，葱姜末扔进去爆香，接着扔虾皮和剩下的火腿肠进去炒香，觉得自己能喝多少就加多少水，大火烧开，之前拌上芹菜末的蛋液转圈浇进去，稍微一煮，觉得熟了舀点儿尝尝，加点儿盐和香油调调味就可以关火啦～

• 步骤 8：

  来，张嘴～