咸虾干的做法步骤

• 步骤 1：

  将活的基围虾洗净，备用。

• 步骤 2：

  先将盐和花椒放入铁锅炒干，倒入虾，加盖焖一会。等虾不动了，翻炒一下，中火。

• 步骤 3：

  炒干，平铺放入烤盘，上下150℃，烤20分钟。

• 步骤 4：

  凉好后，打包速冻。