程序员炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉清水过血水，洗净备用

• 步骤 2：

  葱准备半根切葱花，姜分一半切丝，辣椒切段

• 步骤 3：

  其余的材料也要准备好

• 步骤 4：

  倒点油，准备冰糖放锅里把冰糖炒化

• 步骤 5：

  把图2的材料加大料，花椒，香叶翻炒

• 步骤 6：

  爆出香味后放入牛肉继续翻炒，倒入一汤勺料酒，两勺酱油。等牛肉变色后加水没过牛肉

• 步骤 7：

  可以放入图3的材料，外加五香粉，味精，盖好盖子大火烧开后，小火焖40分钟

• 步骤 8：

  可以尝尝牛肉的硬度

• 步骤 9：

  出锅！