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步骤 1:
茼蒿用机器打碎
步骤 2:
应该把茼蒿的水分挤出去在与肉馅混合,然后调味
步骤 3:
加半个鸡蛋液,搅拌均匀
步骤 4:
发面,可以参考我以前的食谱,如果你搓成多粗的长条,切的时候距离也是长条的宽度,这样擀出来是圆形,一定要中间厚边缘薄
步骤 5:
这是包的最好的了
步骤 6:
上锅蒸
步骤 7:
蒸好了
步骤 8:
挑几个好看的摆在上面,哈哈
茼蒿应该焯遍水,打碎后把水挤出去,要不然有篙子味,而且还不好包,下次改进
蒜蓉茼蒿
家庭版寿喜锅很简单
你也能做出和日料店一样好吃的寿喜锅
上汤杂菜
家常蒜蓉炒茼蒿
蒜香茼蒿
干煸蒿子杆
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