家里有一个挑食的孩子真是让人头疼，每天要想尽办法的做出让她爱吃的食物来。一直和她说豆制品含钙量高，要多吃点。可她就是听不进，不管用什么方法，只要是豆腐什么的她就是不肯吃。今天买了几块白豆干，用油炸了之后进行卤制。豆干经过油炸，表面有一层脆脆的皮，再经过小火卤制后，充分吸收了汤汁。咬一口，满嘴汤汁，表皮韧韧的，里面嫩嫩，非常好吃。不喜欢豆制品的女儿，连着吃了三块，说太好吃了，让我以后常做。看着她这么喜欢，我好开心！