简单焗土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  1，土豆去皮切小块，上锅蒸，水开15分钟后取出，取出后压成土豆泥备用

• 步骤 2：

  2，火腿切成丁备用，青豆焯水至熟备用，玉米粒焯水至熟备用，洋葱切成洋葱碎备用

• 步骤 3：

  锅中加入15克黄油融化，倒入洋葱和火腿煸香

• 步骤 4：

  4，倒入土豆泥翻炒，加入25克黄油至融化，使土豆泥绵软细腻，倒入玉米粒，青豆翻炒，加入淡奶油至融化

• 步骤 5：

  5，加入适量的盐，黑胡椒调味

• 步骤 6：

  6，将炒好的土豆泥放入耐高温的碗里

• 步骤 7：

  7，表面盖上马苏里拉用200℃焗15分钟至马苏里拉融化

• 步骤 8：

  完成