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步骤 1:
五花肉切碎丁,料酒,花椒面,鸡蛋,酱油腌制20分钟。
步骤 2:
小白菜切好,焯水,凉水淘后攥干。
步骤 3:
土豆削皮切块蒸熟后捣成泥状。
步骤 4:
冷锅热油,葱花,五花肉煸炒。
步骤 5:
肉熟后把小白菜和土豆泥放入,放适量盐翻炒均匀,出锅。
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