还记得上上期的萝卜丝吗?
那个经历太阳充分日晒的小萝卜头,那是封装在一个个小瓶子里的厨房小秘密。
以下配方为8个量,每个皮子约40克,肉馅20-25克之间。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
萝卜丝干的加入让肉馅更有层次感,深得家人喜爱。拌馅时不用切太碎,还是保留着一点咀嚼的快乐为好。
温水和糯米粉,粉团会比较好操作。
未用到的粉团很容易变干,可以在操作前,用手沾点水捏到粉团里去,马上就会变柔软了。
糯米团子好吃,但也不能多吃,适量哈!