酒酿鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净。

• 步骤 2：

  斩块后泡清血水，洗净捞起。

• 步骤 3：

  热锅倒入油，下姜片、八角爆香。

• 步骤 4：

  放入鸡块煸炒至变色。

• 步骤 5：

  加入生抽、老抽。

• 步骤 6：

  倒入酒酿汁后大火烧开，转小火20分钟。

• 步骤 7：

  大火收汁后出锅。

• 步骤 8：

  撒少许葱花点缀即可。