蒜蓉开背虾的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材

• 步骤 2：

  把虾洗净，剪去虾须跟前爪，剪开后背取出虾线

• 步骤 3：

  青红辣椒各用一半

• 步骤 4：

  辣椒切丁，蒜切末

• 步骤 5：

  小半碗水，水里加适量的料酒，加油，盐跟蒸鱼豉油

• 步骤 6：

  锅内加水，烧开后，把粉丝放进去烫软

• 步骤 7：

  锅内放少许油

• 步骤 8：

  把辣椒丁蒜末炒香

• 步骤 9：

  加入调好的汁

• 步骤 10：

  烧到收汁为止

• 步骤 11：

  把粉丝放在盘底，把虾开背的虾放在上面

• 步骤 12：

  把超好的辣椒与蒜末放在方面

• 步骤 13：

  上锅蒸五分钟

• 步骤 14：

  一道超级好吃的蒜蓉粉丝开背虾就做好了