茼蒿炒墨鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  墨鱼洗净切段，放少量盐腌制约五分钟，备用

• 步骤 2：

  准备葱蒜干辣椒花椒爆锅，茼蒿洗净切段备用（个人觉得茼蒿的味比墨鱼好，可多放）

• 步骤 3：

  墨鱼过水抄一次下，再备用

• 步骤 4：

  放葱蒜干辣椒爆锅，翻炒茼蒿，后出锅备用（备用的原因是炒墨鱼时再炒茼蒿会变老，影响口感）

• 步骤 5：

  再放入葱蒜干辣椒花椒爆锅，再加入面酱翻炒墨鱼

• 步骤 6：

  在就等墨鱼变色倒入茼蒿一起翻炒直至墨鱼成熟即可出锅，出锅前可加入少量盐，（因人而异）

• 步骤 7：

  在就.......吃呗还看啥！