蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  柚子皮用盐水搓洗干净，切成细丝，用盐水泡15-20分钟，去除柚子皮上的蜡层。注意切柚子皮时，尽量薄，一定不要夹带内层白瓤。

• 步骤 2：

  泡柚子皮的时候，拨柚子肉，越小越碎越好！

• 步骤 3：

  冰糖放入清水中大火煮开

• 步骤 4：

  大火煮开的冰糖水加入四分之一的柚子肉和盐水泡好的柚子皮一起煮。

• 步骤 5：

  将柚子皮煮至透明，加入剩下的柚子肉，大火煮开后，小火慢慢熬一个小时。差不多把水收干 ，就好了！注意熬得时候，需要时不时的搅一搅，以免糊底。

• 步骤 6：

  柚子茶煮好后，带温度降下来，加入蜂蜜搅均匀，放凉后装入密封罐中，放入冰箱冷藏3-5天即可食用！