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步骤 1:
在锅里放少许水,放入花甲,3片生姜
步骤 2:
花甲开口,起锅!
步骤 3:
我是用煮花甲的水,来煮西兰花,个人觉得比较鲜美!放少许盐
步骤 4:
辣椒,花椒,大蒜
步骤 5:
自制的米酒
步骤 6:
锅里放油,放入辣椒,花椒,大蒜…稍加煸炒后放入米酒(不要等油烧热,这样的话花椒会带有苦味)稍后放入花甲,翻炒3分钟,西兰花放入,按个人口味放入佐料,起锅!
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