番茄牦牛肉滋补汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将牦牛肉改刀切块放入冷水中加姜片料酒煮开去血水，去泡后洗干净。晾干备用。

• 步骤 2：

  番茄一切四，大枣去核。将番茄，枸杞，大枣，人参一起放入高压锅。

• 步骤 3：

  将潦水晾干后的牦牛肉加入高压锅倒入适量料酒与姜片和少量胡椒粉后加水开火。高压锅上汽后压大概20分钟关火。

• 步骤 4：

  高压锅排气后开盖加入山药与盐大火煮至山药熟即可出锅。