解决打发过度淡奶油的完美办法的做法步骤

• 步骤 1：

  打发过度的淡奶油放冰箱冷藏了一夜，有点结块。（因为我是一开始不知道怎么处理，所以才放的冰箱。日光可以，尽快弄成蛋挞液再放冰箱，这样存储时间能够延长。）

• 步骤 2：

  所有材料，除了蛋黄，都放入锅中，搅拌均匀煮沸。因为打发奶油的时候已经加入白糖，所以这一次的糖分量就比较少。

• 步骤 3：

  煮好了就放凉。

• 步骤 4：

  加入蛋黄。

• 步骤 5：

  过筛

• 步骤 6：

  反复三四次

• 步骤 7：

  细滑无比

• 步骤 8：

  加上保鲜膜，放冰箱冷藏至少一个小时。完美的蛋挞液就好了。口感上完全无差。

• 步骤 9：

  倒入蛋挞皮里。200度，25分钟。