炒四丁的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丁水泡去淀粉。黄瓜豆腐干切丁

• 步骤 2：

  火腿切丁

• 步骤 3：

  热锅凉油土豆过油烧至一会

• 步骤 4：

  豆腐干过油，炒一会，不要太干

• 步骤 5：

  炒好备用

• 步骤 6：

  热锅凉油放入切碎的辣椒

• 步骤 7：

  辣椒爆香加入一小把芝麻，切记不要炒太久避免芝麻糊掉

• 步骤 8：

  放入土豆和豆腐干加酱油，我放的红烧酱油颜色太深了，大家可以放生抽，糖少许，盐适量。最后加入黄瓜和火腿。简单炒会出锅。

• 步骤 9：

  出锅装盘