那天在家用空气炸锅烤串,碰巧公婆过来玩。
他们看了我操作的过程,
连连称赞很方便
最让他们推崇是是居然不要用油,
而且能将食物的油逼出来,
对于擅长养生的他们,
当然是一下子就爱上空气炸锅做食物了。
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步骤 1:
成品1
步骤 2:
成品2
步骤 3:
准备调料
步骤 4:
鸡腿洗净表面划三刀(帮助入味)、加入2勺的孜然烤肉料揉匀入冰箱冷藏腌制一天入味
步骤 5:
炸锅190度预热5分钟后将腌制好的鸡腿放入,时间选择25分钟
步骤 6:
胡萝卜切滚刀,土豆切粗条并且用水洗几遍去淀粉
步骤 7:
大约5分钟后将其他辅料放入,然后在鸡腿上刷少许的蜂蜜水(蜂蜜+水兑的)到时间结束就可以了
小叮咛
烤之前腌制时间要够这样才入味
我喜欢上色重些所以刷蜂蜜水,当然这样口味也更丰富些
烤制的时间和温度请酌情增减,第一次开始做的可以根据机子上参考时间适当降低10度试试
喜欢重口味的可以在烤后趁热撒少许的孜然颗粒