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步骤 1:
1、准备好食材。
步骤 2:
梅肉切成小块。
步骤 3:
加入叉烧酱和蜂蜜。
步骤 4:
充分按摩。
步骤 5:
放入容器内,入冰箱冷藏,腌制1天以上。
步骤 6:
腌好的肉放入炸锅炸篮。
步骤 7:
合上炸锅。
步骤 8:
设置炸锅180度,时间20分钟。
步骤 9:
结束后,拿出来再刷一遍腌肉的酱汁,翻面,再180度烤20分钟。
步骤 10:
烤好的叉烧肉。
步骤 11:
切片趁热食用吧。
1、叉烧酱是复合酱料,就不需要别的调料了,加蜂蜜上色会好看。
2、梅肉比较适合做叉烧肉。