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辣椒大蒜炒牛腩收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 妈妈买的不知道多少克
- 绿色的辣椒 想放多少放多少
- 小米椒 两个
- 大蒜 1-2根
- 盐 想放多少放多少
- 老抽 慢慢的放，直到颜色好看了就行
- 八角 一个
- 麻油 倒一点，不喜欢麻油味别放
- 米酒 倒一点
- 鸡精 随便洒一点
辣椒大蒜炒牛腩的做法步骤
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步骤 1：
牛腩事先炖好，把要用的都准备好切好
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步骤 2：
锅里放油，放大蒜进去炒，有香味了就放牛腩进去，放辣椒小米椒。
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步骤 3：
放一小碗水，然后放老抽，放盐。放米酒，放麻油。炒炒，边炒边放。还有八角。
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步骤 4：
最后洒点鸡精。炒一下。好啦，盛起来。可以吃了。
小贴士
牛腩是妈妈炖了的好像，我是直接切了就炒的。
本来想做土豆胡萝卜牛腩的然而妈妈忘记买土豆胡萝卜了只好弄辣椒炒牛腩，没想到这么好吃！这是我弄得最好吃的菜~
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