电压力锅版戚风蛋糕

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浏览 91917 收藏 73 时间 30–60分钟 配菜(中级)

所需食材

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电压力锅版戚风蛋糕的做法步骤

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小贴士

搅拌蛋糕糊一定要用类似炒菜的手法，上下翻拌，防止消泡。可以用打蛋器拌匀蛋黄糊，但要用低速并且时间要短，防止起筋消泡。蛋糕好了取出立即倒扣，不然会回缩凹陷。

doreen2015 2016年10月24日发布
家里四年前就买了一个美的电压力锅。前几天，我看上面有蛋糕键，就试着用戚风蛋糕的方子做，居然很成功。
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