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1、面团不能太干,是比较湿润的感觉,烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干,需要适量添加一些玉米油哦。 2、黑桃仁也可以换成炒熟的花生、瓜子等等。3、烤箱不同,温度也不同,烤时需注意观察,上色稍微深一点点即可。烤好后取出晾凉后放入盒中密封保存。