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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
先把猪里脊平分成3份 用肉锤敲松。
步骤 3:
然后撒上五香粉 食盐 涂抹均匀。
步骤 4:
再倒入料酒 生抽 涂抹均匀 密封腌制15分钟入味。
步骤 5:
腌制好滴猪排先用生粉包裹两面。
步骤 6:
然后用鸡蛋液包裹两面。
步骤 7:
再用面包糠包裹两面。
步骤 8:
做好滴猪排不能及时制作 也可放入密封盒中冷冻保存。
步骤 9:
油热8成 即可下锅炸制 期间注意翻面 待两面变成金黄色就可以出锅了。(因为猪排锤得比较薄 可以省去复炸)
步骤 10:
炸猪排饭(炸猪排 番茄酱 米饭 ) 蔬果色拉 (澳橙 苦苣 圣女果 紫甘蓝 色拉酱) 营养美味滴一餐就做好了!