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1、有人炒这个放耗油,我也试过,觉得会盖住食材本身的味道,所以改加一点点的糖来提鲜,我觉得味道更好2、建议不放姜或少放3、我这个淀粉没放那么多,喜欢吃滑滑的可以多放点4、平时单一不喜欢吃的食材都可以想办法将他们混合做些新的尝试