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劲爆鸡米花收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸脯肉 300g
- 鸡蛋 1个
- 干淀粉 20g
- 面包糠 50g
- 黑胡椒粉 5g
- 料酒 10ml
- 盐 5g
- 油 50ml
- 孜然粉 5g
- 千岛色拉酱 10g
- 黄油 少许
劲爆鸡米花的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉将筋和油清理掉，切丁准备腌制
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步骤 2：
加一点点油，料酒，黑胡椒粉， 盐拌匀腌制30分钟，打一个鸡蛋，少许一些黄油搅拌均匀，准备好面包糠，烤箱190度预热
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步骤 3：
腌制好的鸡丁在蛋液中粘好，在淀粉里过一下，再裹上面包糠
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步骤 4：
烤盘放锡纸，烤箱已预热完成，195度，上下火10分钟
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步骤 5：
装盘
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步骤 6：
撒上孜然粉，搭配千岛色拉酱，味道超赞的
