山楂糖雪球的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂用盐水洗净，用钢笔帽将黑头和里面的核一并去掉，这个很费时间呢。

• 步骤 2：

  锅烧热，加入白砂糖和凉白开小火，用铲子不停搅动。

• 步骤 3：

  当水熬干糖出现气泡时加入白醋和淀粉。

• 步骤 4：

  放入山楂，山楂洗后要用厨房纸吸干必须，关火，不停搅动山楂，让糖充分包裹山楂。

• 步骤 5：

  盛入盘中放凉就成了