谁的生日?谁的礼物?谁是谁的生日礼物?——Zesty Orange Brownies
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- dark chocolate 黑巧克力 113.5g 113克
- roasted Hazelnuts or wallnuts 榛子或核桃, 烤熟 1杯
- butter 黄油 227g 227克
- white sugar 白砂糖 1cup 1杯
- eggs 鸡蛋 4只
- all-purpose flour 面粉 2cup 2杯
- salt 盐 1 tsp 1茶匙
- pure vanilla extract 香草精 1 tsp 1茶匙
- zest of oranges 柠檬皮 2只
Zesty Orange Brownies的做法步骤
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步骤 1：
Preheat the oven to 180C. 烤箱预热至180度C
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步骤 2：
Grease a 9”x9” pan. 取一只9”x9”的烤盘
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步骤 3：
Melt the chocolate and butter and mix well. 融化巧克力和黄油, 搅拌均匀
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步骤 4：
Add a half cup sugar and orange zest to the chocolate mix, and stir. 加入半杯糖和柠檬皮碎到巧克力混合物中, 搅拌
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步骤 5：
Beat the eggs, vanilla, and the other half cup sugar until frothy (about 3 minutes). 打匀鸡蛋, 香草精和剩下半杯糖 (约3分钟)
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步骤 6：
Slowly add the chocolate mix to the eggs, stirring to avoid cooking the eggs. 待巧克力稍凉, 加入鸡蛋混合物, 小心不要把鸡蛋烫熟
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步骤 7：
Gently fold in the flour, salt and nuts. 加入面粉和果仁
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步骤 8：
Pour the mix in the baking pan and level it out. 混合物倒入烤盘, 铺平
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步骤 9：
Bake for about 30 minutes, until the center is mostly dry when a toothpick is inserted. 烤30分钟, 直牙签插入无粘连
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步骤 10：
Let cool before trying to remove from the pan. 待凉, 脱模
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步骤 11：
Serve and enjoy! 上桌
