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步骤 1：
鸡腿去骨
步骤 2：
放入糖，米酒，味淋，生抽搅拌均匀
步骤 3：
放入黑胡椒碎，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一天
步骤 4：
洋葱切丝，起锅做油炒洋葱，盛盘铺底用
步骤 5：
另起锅倒油，煎鸡腿排，两面金黄后，倒入腌制的汤汁，收汁，不要全收干，浓稠即可。将鸡腿排盛出切块，浇上锅里的照烧汁！大功告成！太简单了吧！
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