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步骤 1:
首先把牛腩洗净切块,萝卜去皮切块备用
步骤 2:
自动锅内加水选蒸炖功能,水开后放入牛腩焯水变色捞起冲冷水沥干备用
步骤 3:
自动锅预热后选炒菜功能放入植物油烧热加入葱姜干辣椒爆香
步骤 4:
倒入沥干水的牛腩自动锅开始自动翻炒
步骤 5:
加入少许盐酱油和十三香调味
步骤 6:
炒至变色有香味时放入萝卜一同翻炒
步骤 7:
加入和牛腩同样高度的水自动锅选蒸炖功能盖上盖子时间按牛腩的量可随意调节
步骤 8:
炖到汤汁快收干的时候就可以起锅开吃了
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
1,牛腩要买肥瘦相间的才好吃
2,牛腩块要稍微切大点,炖的过程会缩小
3,牛腩必须要先焯水再冲冷水洗净这样炖出来的牛腩才劲道
4,不喜欢十三香味道的也可换成八角,桂皮,香叶来调味