牛油果炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  主料：牛油果、小麦淀粉和盐、鸡蛋

• 步骤 2：

  鸡蛋打散备用

• 步骤 3：

  牛油果握在手里，用刀沿着牛油外围划一圈，然后双手向相反的方向扭转，切成长条

• 步骤 4：

  将牛油果放入打散的鸡蛋液中，让牛油果全部沾上蛋液

• 步骤 5：

  将沾上蛋液的牛油果，放入小麦淀粉和盐混合均匀里，包裏在浸过蛋液的牛油果条外

• 步骤 6：

  锅里放入适量的油，等油热时，小心的将牛油果条放入

• 步骤 7：

  炸成金黄后捞出，沥干油分即可装盘

• 步骤 8：

  撒点香茄酱，即可食用