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步骤 1:
鸡翅洗净,用刀在表面划一下,容易入味。或者用叉子扎透也可
步骤 2:
入冷水中,煮沸焯水,冲净浮沫,取出备用
步骤 3:
热锅热油,爆香葱花八角后,倒入鸡翅翻炒到表面干爽
步骤 4:
将其他调料加入,再加适量水,中火煮沸
步骤 5:
放入洋葱块,继续炖
步骤 6:
炖至鸡翅八成熟时,加入削皮切好的土豆块
步骤 7:
炖至收汁,盛出即可
步骤 8:
细节图
步骤 9:
葱或蒜爆锅都可以,鉴于大蒜太贵,还是用葱吧。
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