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步骤 1:
准备好材料,黄油融化,澳橙一个用盐洗净外皮,擦干取橙皮屑,取橙汁备用
步骤 2:
鸡蛋打散加入橙汁和糖拌匀
步骤 3:
加入低粉和泡打粉搅拌至无干粉
步骤 4:
加入温热的黄油
步骤 5:
加入橙皮,搅拌均匀,不要过度搅拌
步骤 6:
面糊冷藏半小时,取出装入裱花袋
步骤 7:
挤入模具八分满即可
步骤 8:
预热烤箱175度,中层20分钟
步骤 9:
出炉移至烤网晾凉
步骤 10:
香喷喷的甜甜圈
步骤 11:
玩好可以吃了!
1.面粉加入后不要过度搅拌,看不见干粉就可以了。
2.面糊装入模具八分满就够了,太满的话会把中间的洞给堵上的。
3.我这是低油版的,所以模具会有一点点粘,可以装面糊前涂油撒粉,我没有弄,就用脱模刀四周刮一圈就下来了,这个模具的不沾性能还是很好的!
4.刚出炉的外皮比较脆,放上一天口感更湿润,满满的橙香!