香葱蛋皮锅巴饭的做法步骤

• 步骤 1：

  米饭入锅，加入适量食盐，炒热后不翻动，至底部有锅巴，再翻面炒至有锅巴

• 步骤 2：

  打两个鸡蛋，加入切好的香葱，食盐拌匀

• 步骤 3：

  鸡蛋煎至底部凝固，但是上面还有蛋液，加入炒好的米饭，凝固后翻面2分钟

• 步骤 4：

  起锅