粉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，用叉子在肉上多扎一些孔（更入味）。放入调料，拌匀。放入冰箱冷藏半小时

• 步骤 2：

  大米磨粉，粗一点，让排骨均匀裹上粉。红薯切成大块。将排骨均匀铺在红薯上。

• 步骤 3：

  盖个大点的盆，上锅蒸45-90分钟（依个人口感）。

• 步骤 4：

  撒点葱花，香喷喷的。我只加了点生抽，所以颜色不是很深。