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步骤 1:
面和好放一边醒发
步骤 2:
煎锅倒少许油放入花生
步骤 3:
炒四五分钟即可放入食盐(我用的是双面煎锅很快的)
步骤 4:
盛到盘里晾酥
步骤 5:
白菜切碎加入适量的盐
步骤 6:
把白菜的水分挤出
步骤 7:
葱 姜切末
步骤 8:
晾好的花生装袋用擀面杖碾碎
步骤 9:
差不多这样就可以了
步骤 10:
把花生碎 葱 姜末 花椒面加入挤好水分的白菜里
步骤 11:
加入适量的香油(因花生本身含油量较高就不用再放油了)
步骤 12:
面粉醒发好 揉光滑 搓成长条 下剂子 省略没拍照(直接上包好后的图)
步骤 13:
开锅下入水饺 大火煮开 关小火煮两分钟即可出锅(小火煮时要盖盖煮)
步骤 14:
咬一口满满的花生浓香