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步骤 1:
材料合影一下
步骤 2:
首先,牛舌在沸水中煮十分钟,把牛舌苔(那层白膜)刮干净~
步骤 3:
之后,牛舌切薄片,加入黑胡椒碎,盐,腌制20分钟
步骤 4:
热锅,放入黄油,待黄油融化后,快炒洋葱丝,捞起。用锅里剩有的黄油煎牛舌。牛舌一片片放下,煎黄,反一面继续……
步骤 5:
装盘,开动
为什么要先快炒洋葱再煎牛舌?因为这样的黄油里带有洋葱的香气,煎出的牛舌更香,很配~妙不可言
超美味牛舌饼,不用烤箱也能做!
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