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1、大半小碗汁的话看你们多少人,我们一般三个人的话,碗直径10厘米左右,三块钱(五块钱一斤)的湿面,薄一点容易熟,宝宝也可以吃,水不要太多,太多容易蒸的比较水渍渍变一坨一坨的,面尽量抖散。2、面揪短点,不容易搅到一坨坨,看你们喜欢,一般15厘米左右,上面打成10厘米了,特意问了下我老公确认了下长度,我凭感觉揪的,没注意多长[偷笑]