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花朵饼干收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 可可饼干材料:
- 低筋面粉 90g
- 黄油 50g
- 可可粉 10g
- 糖粉 30g
- 鸡蛋液 20g
- 花朵面团:
- 低筋面粉 50g
- 黄油 25g
- 红色色素（或者红曲粉） 一滴（2g）
- 糖粉 20g
- 鸡蛋液 10g
花朵饼干的做法步骤
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步骤 1：
首先你需要这几个模具，如果有就动手吧！因为是突然想到的所以过程没怎么拍照。
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步骤 2：
黄油和糖粉打发成羽毛状然后加入鸡蛋液混合后加入粉类。连个面团步骤都是这样成团后放入冷藏室冷藏1个小时
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步骤 3：
冷藏好的面团拿出来，擀平，可可面团压成方形，粉色面团压成小花。
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步骤 4：
可可饼干烤箱170度20分钟，花朵170度6分钟，烤好冷却用巧克力粘和。
小贴士
粘和用的巧克力最好用黑色的，白巧克力露出来就不太好看了0-0，2016可以换成其他喜欢的数字或者字母，凹凸处可以用白巧克力填充，我只是懒。。
