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土豆片炒黄瓜片收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 一个
- 黄瓜 一根
- 五花肉 适量
- 葱花 少许
- 蒜片 少许
- 生抽 少许
- 十三香 少许
- 香醋 少许
- 油 适量
- 味精 少许
土豆片炒黄瓜片的做法步骤
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步骤 1：
土豆切片泡在水里，黄瓜切片，肉切片，葱花和蒜片切好放在装黄瓜的盘里。
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步骤 2：
锅里放油，放肉片炒几下，然后放十三香继续炒。
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步骤 3：
放入生抽炒。
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步骤 4：
肉炒出香味上色后放土豆片翻炒。
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步骤 5：
土豆片炒至七成熟放黄瓜片，葱花、蒜片同时放入。
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步骤 6：
继续翻炒几下放入盐。把黄瓜炒软后点少许醋再放入味精翻炒均匀后即可关火出锅。
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步骤 7：
出锅装盘。
小贴士
这道菜非常简单，如果爱吃口脆硬的土豆片就缩短炒土豆片时间，香醋一定要放，少量点几滴即可。
想做一道好吃又简单的快手菜，一定要试试这道菜，超级下饭。
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