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步骤 1：
荸荠削皮
步骤 2：
手工剁肉馅和荸荠。剁好后加入适量盐、生抽、料酒、鸡蛋、搅拌均匀。
步骤 3：
包馄饨
步骤 4：
取榨菜煮汤头，出锅盛入碗内加葱花，可根据喜好加调料。
步骤 5：
完成。可以开吃了。
注意盐要适量。
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