新疆大盘鸡

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所需食材

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新疆大盘鸡的做法步骤

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小贴士

最开始炒鸡肉的时候，需要把鸡肉里面的水分炒干，然后在放水，这样炒出来的鸡肉才好吃，最后不要把锅里的汤熬干，需要多留一些，吃到最后来一碗皮带面，那是很美味的

定格yrvn 2016年11月29日发布
新疆大盘鸡是咱大新疆的名菜，菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。
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