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脆皮原味烤鸡收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三黄鸡 半只
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量（看鸡的大小）
- 现磨黑胡椒碎 适量（同上）
- 意大利香草料（没有可不放） 少许
- 油 5g
- 蒜瓣 5瓣
脆皮原味烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
将鸡洗净 放入葱段和姜片腌制十五分钟左右 去腥 （也可放少许料酒）
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步骤 2：
将盐和黑胡椒碎均匀的涂抹鸡身。再加入少许的意大利香草料 这个没有可以不放。后放入烤箱200度20分钟
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步骤 3：
20分钟后，抹一点油后将鸡翅尖用锡纸包住 防止翅尖烤糊。再放入烤箱100度30分钟 ，而后200度10分钟 上色外皮酥脆 。（别忘了放几颗蒜瓣 烤的蒜特别好吃 也可以更好的释放蒜的营养）
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步骤 4：
完成！建议搭配番茄酱和丘比千岛酱食用 特别好吃！
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步骤 5：
好吃
小贴士
特别简单的脆皮原味烤鸡 烤好的鸡胸有种肯德基吮指原味鸡的味道 但需要注意的是 盐的比例一定要掌握好 鸡肉很容易入味 宁可淡一点搭配酱料吃也不要咸了配水吃 哈哈
