小贴士

1、冷藏发酵为上班族节省了很多时间，面包可以分两天做，而且成品比直接法柔软好多好多啊！
2、把蛋白换成全蛋液也可以，就是成品没有这么这么的白，其他没影响。
3、关键：揉面一定要揉到位，发酵一定要控制好，这样做出来的面包绝对让你爱不释手！